РОБОТА ЗІ СКЛАДОМ У САЛОНІ КРАСИ: ЯК ПЕРЕТВОРИТИ ХАОС НА ПОРЯДОК
Варіантів побудови складського обліку на б'юті-підприємстві багато, і це обумовлено насамперед тим, що в салоні краси об'єднуються різні бізнес-процеси: надання послуг, продаж товарів, обслуговування клієнтів. І ці напрямки тривалості, як і склади, необхідно розділяти, щоб у результаті не отримати абсолютного хаосу в обліку: неможливість відстежити шлях товару, постійні нестачі, невдоволення працівників, несвоєчасне замовлення витратних матеріалів тощо.
Грамотна організація складського обліку неможлива без наявності стандартів, що регламентують правила і процеси, пов'язані зі складським обліком, зокрема:
- Які існують склади на підприємстві та які ТМЦ належать до кожного з них
- Ким здійснюється видача ТМЦ фахівцям для роботи
- З якою періодичністю, яким чином проводиться інвентаризація за кожним складом і хто за це відповідає
- Ким і яким чином оприбутковуються ТМЦ на підприємстві
- Хто вносить технологічні карти в CRM
- Яким чином списуються витратні матеріали
- З якою метою, хто і яким чином має право переміщати ТМЦ між складами тощо.
Сьогодні на прикладі розглянемо принцип розбивки на склади, логіку роботи з різними складами, алгоритм проведення інвентаризації та правила зберігання складської документації.
Організація складського обліку в салоні краси на прикладі Lash&Brow-студії.
Склади
- Склад Вітрина - склад для оприбуткування і кінцевого продажу товарів.
- Склад Матеріали - склад для оприбуткування і зберігання товарів для надання послуг.
- Склад Витратні матеріали - склад для оприбуткування і зберігання витратних одноразових матеріалів.
- Склад Лешмейкери - склад для зберігання матеріалів для надання послуг фахівцями напрямку Lash.
- Склад Брови - склад для зберігання матеріалів для надання послуг фахівцями напрямку Brow.
- Склад Кофезона - склад для оприбуткування і зберігання товарів для кофезона.
Логіка работи зі складами
- На склад Вітрина адміністратор ставить на прихід товари для продажу. Усі товари для продажу заборонено оприбуткувати на інші склади.
- На склад Матеріали адміністратор ставить на прихід товари для надання послуг (виняток - одноразові витратні матеріали). При цьому після оформлення приходу необхідно роздрукувати прибуткову накладну, додати її до товарів і разом з товарами передати Технологу для фізичного переміщення на склад.
- На склад Витратні матеріали адміністратор ставить на прихід одноразові матеріали для надання послуг. При цьому після оформлення приходу необхідно роздрукувати прибуткову накладну, додати її до товарів і разом із товарами передати Технологу для фізичного переміщення на склад.
- На склад Лешмейкери, Брови адміністратор переміщує товари зі складів Матеріали, Матеріали, Витратні матеріали під час видачі цих товарів Технологом або Адміністратором. Кожна видача товару оформляється як переведення товару зі складу на склад. Якщо товар видавав Технолог - він передає інформацію адміністратору, який матеріал був виданий на який склад.
- На склад Кофезона адміністратор оприбутковує всю продукцію для кофезони.
- При оформленні приходу адміністратор сканує накладну або чек, на підставі якого був прихід. У коментарі прибуткової накладної необхідно написати назву цього документа-підстави текстом.
- Усі прибуткові документи та чеки зберігаються для передання Контролеру 1р/місяць.
- Якщо прибуткова накладна постачальника містить у собі одразу всі товари (одноразові матеріали, багаторазові матеріали, на продаж) - адміністратор розбиває відповідно на 3 приходи за необхідними складами.
- Якщо товару немає в системі - адміністратор створює новий товар. Якщо це матеріали - заповнюємо співвідношення одиниць як 1 шт = 1 шт. Якщо це мірний товар (наприклад, Бациллол, Простирадло) має бути універсальний товар. Наприклад: Бацилол -1 л. = 1 л., простирадло -1 метр = 1 метр. Тобто, фактично ми не застосовуємо різний коефіцієнт і різні облікові одиниці.
Інвентаризація
- Склад вітрина - інвентаризація не рідше 1р/тиждень.
- Контрольна інвентаризація - 1 р/місяць з Контролером.
- Склад Матеріали, Витратні матеріали - 1р/місяць. Проводить Контролер + Технолог.
- Склад Напрямків (Lash, Brow) - 1р/місяць. Проводить Контролер + Адміністратор + Технолог.
- Склад Кофезона - 1р/місяць. Проводить Контролер + Адміністратор. Замовлення матеріалу
- Технолог на підставі фактичних залишків товарів готує список матеріалів для закупівлі. Список передається адміністратору для оформлення замовлення.
Зберігання документів
- Усі накладні, видаткові ордери, чеки та інше складаються у файлик і передаються наприкінці місяця Контролеру на перевірку.
- За загублений чек адміністратор несе фінансову відповідальність у розмірі вартості чека.
Подключитесь сегодня! Полный функционал. Первые 7 дней – бесплатно.
Автоматизируйте до 70% ключевых процессов вашего предприятия, экономьте время и ресурсы, повышайте продуктивность работы салона или клиники! Присоединяйтесь к более 500 клиентам CleverBOX:CRM, которые уже используют уникальный функционал для управления бизнесом в сфере health&beauty!
